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26

Ago 2013

Cumbre Mundial del Cacao en Guayaquil

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Del 26 al 29 de agosto, se realizará en el Centro de Convenciones de Guayaquil, LA PRIMERA CUMBRE MUNDIAL DEL CACAO donde por primera vez, Anecacao y Aprocafa se unen para mostrar el poderío cacaotero del país. 

El evento que tratara temas como la actualidad de la industria cacaotera , las alternativas en valor agregado, la visión del gobierno al impulsar la industrialización, la situación del cadmio , entre otros, será inaugurado por el Ministro de Agricultura Javier Ponce quien recibirá una condecoración por parte de los cacaoteros. 

El certamen pretende reunir a los principales exponentes, líderes de opinión, expertos en investigación y desarrollo de nuevas tecnologías con 22 conferencistas de 8 países, y con el apoyo institucional de CEPLAC-Brasil, CIRAD-Francia, CATIE-Costa Rica, INIAP-Ecuador, IPNI E.E.U.U, CONCACAO-Colombia entre otros.
De manera paralela al congreso se realizará una exposición comercial, con la participación de 50 empresas relacionadas con el sector. 

La Cumbre Mundial de Cacao será el referente técnico más importante del sector cacaotero ecuatoriano y la sede mundial para el intercambio de innovaciones e iniciativas de desarrollo que involucran a toda la cadena agroproductiva de cacao y chocolate.
Los días martes 27 y miércoles 28 se desarrollará el Cacao Gourmet, con especialidades en chocolate ecuatoriano a cargo de Chefs y expertos catadores. 

El propósito fundamental del evento es actualizar a toda la cadena de lo que ocurre en el sector, para continuar con el liderazgo que ha tenido el cacao de Ecuador en el mundo. 

Fuente: Boletín Online El Productor – www.elproductor.com – Edición 26 de agosto


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