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21

Feb 2014

Cacao santodomingueño aumenta exportaciones

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Una mayor cantidad de mercados internacionales disfrutan de la pepa de cacao santodomingueña. Pese a que desde hace más de cinco años productores y empresas exportan hacia el exterior, durante el 2013 los envíos de esta materia prima se elevaron hasta en un 73% debido al mejoramiento de la calidad del fruto.

Así lo manifestó el director provincial de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de Calidad del Agro (Agrocalidad), Milton Cali. 


El funcionario sostuvo que la aceptación del producto local en plazas de Estados Unidos, Malasia y México se debe a la alta concentración de sabor y aroma del insumo.

“Las industrias del exterior comprobaron los buenos resultados de utilizar nuestro cacao en la elaboración de chocolate y otros aditivos dulces”, añadió Cali, precisando que durante el 2013 se exportaron 3 millones 123 mil 630 kilos de cacao seco. 


Usan mejores técnicas 

Agricultores de las parroquias Luz de América, Puerto Limón, Santa María del Toacchi y San Jacinto del Búa, zonas con la mayor cantidad de hectáreas explotadas de cacao, desarrollan nuevas técnicas para el mejoramiento de sus cultivos. 

Marco García, productor y exportador de la ‘semilla de oro’, expresó que un exigente control en el uso de agroquímicos, manejo de desechos y un sistema de trazabilidad óptimo hicieron posible el envío de sus frutos a industrias de Malasia, país que el año anterior importó desde Santo Domingo 21mil 537 sacas de 69 kilos cada una.
“Para nosotros es un beneficio porque nos pagan bien y ahora la mazorca sale más grande y bonita”, señaló García, quien cuenta con 40 hectáreas de este tipo de sembrío. Él recibe pagos por cada saca de entre 100 y 150 dólares dependiendo de la temporada.
(IV) 

El Dato 

Las plantaciones de cacao ocupan el primer lugar dentro de los 10 principales cultivos de la provincia. 

Más Detalles 

Producto

– En la localidad, 12 empresas se encuentran autorizadas para exportar la semilla. 
– La región cuenta 19 mil 979 hectáreas de explotación de este fruto. 
– Desde la zona salieron 16 mil 115 sacas de producto hacia Estados Unidos y 6 mil 618 sacas a México. Se enviaron varias toneladas de muestra a mercados en España para próximas negociaciones. 
 


Fuente: Boletín Online El Productor – www.elproductor.com – Edición 20/02

 


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