Noticias

29

Ene 2018

Acción conjunta presenta trabajo con PANC en la Guyana Francesa

Publicado por

Presentar el trabajo que viene siendo realizado en Brasil y cambiar experiencias acerca de las hortalizas tradicionales, que viene siendo más frecuentemente denominadas como Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC), fueron los principales objetivos de la viaje a la Guyana Francesa, realizada en el período de 14 al 20 de enero de 2018, emprendida por el investigador Nuno Madeira, de Embrapa Hortalizas (Brasília, DF), en misión conjunta con el profesor y botánico Valdely Kinupp, del Instituto Federal del Amazonas (IFAM) y con el profesor y gastrólogo Michel Abras (Senac-MG).

Entre las actividades desarrolladas por la misión, el destaque quedó con el seminario “Para una alimentación diversificada a partir de plantas salvajes y negligenciadas”, presentado en la Cámara de la Industria y del Comercio de Guyana (CICG). Delante de un público que reunió alrededor de 200 personas, y con palestras adonde las PANC fueron figuras centrales, Madera dio su recado al hablar sobre el tema “Rescate y Promoción de Hortalizas No Convencionales”, ancorado en el trabajo realizado por Embrapa Hortalizas y sus pares.  De acuerdo con el investigador, que coordina las actividades, el interés demostrado por los participantes por eso trabajo superó las expectativas, así como los desdoblamientos que se siguieron al final del evento. Y ejemplifica:

“El seminario contó con la a presencia de representantes del gobierno, que invitaran a replicar el abordaje sobre las hortalizas no convencionales en el auditorio de la Colectividad Territorial de Guyana, ocasión en que Kinupp, principal referencia en PANC en Brasil, presentó su trabajo y el libro ‘Plantas Alimenticias No Convencionales en Brasil” – autoría de Kinupp y Lorenzi -, registra el investigador.

La receptividad a la presentación del botánico, segundo él, tuvo su más perfecta traducción en el anuncio hecho, en la ocasión, por representantes del gobierno de Guyana Francesa. “Ellos no solo se dispusieron a traducir el libro para la lengua francesa, como garantir la impresión de algunos millares de ejemplares”. Esa perspectiva, en la opinión de Madeira, puede ser acrecida con el establecimiento, brevemente, de una colección de germoplasma para conservación genética de esas especies de plantas encontradas en Guyana, a ejemplo de lo que es hecho por Embrapa Hortalizas.

Vale resaltar que como actividad paralela al seminario fueron realizadas dos oficinas gastronómicas capitaneadas por el profesor del Senac-MG Michel Abras.

Fuente: www.embrapa.br
Texto traducido del portugués


Lea también